L-Carnitin (CAS-Nr.. 541-15-1) ist eine natürlich vorkommende Aminosäure-ähnliche Verbindung, die weit verbreitet in menschlichen Muskeln, Leber und anderen Geweben vorkommt und hauptsächlich am Fettsäurestoffwechsel beteiligt ist. In der wissenschaftlichen Forschung wird es als Referenzstandard für die Inhaltsbestimmung, Strukturidentifizierung und pharmakologische Experimente verwendet und hilft Forschern bei der Analyse von Stoffwechselmechanismen oder der Validierung experimenteller Methoden. Seine Summenformel lautet C7H15NO3 und sein Molekulargewicht beträgt 161,20. Es ist bei Raumtemperatur ein weißes kristallines Pulver und muss zur Aufrechterhaltung der Stabilität gekühlt gelagert werden.
Sein Molekulargewicht und seine Struktur wurden mithilfe maßgeblicher Methoden wie Massenspektrometrie und Kernspinresonanz (NMR) verifiziert, um die Datenzuverlässigkeit sicherzustellen. Lieferanten stellen in der Regel mehrere Testberichte zur Verfügung, um Benutzern bei der Überprüfung der Produktqualität zu helfen. Es ist wichtig, den Kontakt mit starken Oxidationsmitteln zu vermeiden, um chemische Reaktionen zu verhindern.